| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | ||
| 酸菜 | 克 | 35千卡 | 14千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 57千卡 | 114千卡 | ||
| 白胡椒粉 | 克 | 59千卡 | 296千卡 | ||
| 盐 | 克 | 35千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 78千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 1450克 | 酸菜鱼热量/卡路里1512千卡 | |||
 热量1512千卡,相当于盖屋顶252分钟消耗的热量360 | |||||
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