| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 459千卡 | 153千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 4千卡 | 25千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 5千卡 | 33千卡 | ||
| 泡辣椒 | 克 | 11千卡 | 21千卡 | ||
| 姜 | 克 | 5千卡 | 46千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 香醋 | 克 | 37千卡 | 91千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 水淀粉 | 克 | 22千卡 | 73千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 郫县豆瓣酱 | 克 | 17千卡 | 85千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 2千卡 | 30千卡 | ||
| 总量 | 609.5克 | 四川鱼香肉丝-在家做出饭店的味道热量/卡路里733千卡 | |||
 热量733千卡,相当于扎马步183分钟消耗的热量240 | |||||
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