| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 干笋 | 克 | 133千卡 | 19千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 13千卡 | 258千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 盐 | 克 | 6千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 陈皮 | 克 | 6千卡 | 278千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 香叶 | 克 | 2千卡 | 205千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 830克 | 笋子烧牛肉热量/卡路里320千卡 | |||
 热量320千卡,相当于编织91分钟消耗的热量210 | |||||
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