| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪舌 | 克 | 829千卡 | 233千卡 | ||
| 花生米 | 克 | 745千卡 | 298千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 13千卡 | 258千卡 | ||
| 胡椒 | 克 | 16千卡 | 314千卡 | ||
| 丁香 | 克 | 11千卡 | 359千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 总量 | 911克 | 卤味一锅出热量/卡路里1793千卡 | |||
 热量1793千卡,相当于太极拳448分钟消耗的热量240 | |||||
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