| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 2640千卡 | 264千卡 | ||
| 姜 | 克 | 5千卡 | 46千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 葱 | 克 | 16千卡 | 31千卡 | ||
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | ||
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 总量 | 1305克 | 红烧排骨热量/卡路里2794千卡 | |||
 热量2794千卡,相当于街舞357分钟消耗的热量470 | |||||
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