| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | ||
| 红曲粉 | 克 | 28千卡 | 395千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 35千卡 | 349千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 2183千卡 | 873千卡 | ||
| 绵白糖 | 克 | 356千卡 | 396千卡 | ||
| 总量 | 564克 | 红丝绒蛋糕卷热量/卡路里3261千卡 | |||
 热量3261千卡,相当于打磨地板725分钟消耗的热量270 | |||||
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