| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | ||
| 豆腐乳 | 克 | 231千卡 | 116千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1034克 | 腐乳猪蹄热量/卡路里2283千卡 | |||
 热量2283千卡,相当于华尔兹舞761分钟消耗的热量180 | |||||
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