| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉丝 | 克 | 313千卡 | 125千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 小米辣 | 克 | 248千卡 | 212千卡 | ||
| 泡椒 | 克 | 30千卡 | 21千卡 | ||
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 豌豆淀粉 | 克 | 366千卡 | 342千卡 | ||
| 总量 | 884克 | 青椒牛肉丝热量/卡路里1131千卡 | |||
 热量1131千卡,相当于高台跳水377分钟消耗的热量180 | |||||
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