| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腐竹 | 克 | 627千卡 | 461千卡 | ||
| 辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 猪皮 | 克 | 1436千卡 | 385千卡 | ||
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 1727克 | 家庭版乐山钵钵鸡/冷串串热量/卡路里4955千卡 | |||
 热量4955千卡,相当于保龄球运动1652分钟消耗的热量180 | |||||
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