| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 精盐 | 克 | 95千卡 | 79千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | ||
| 陈皮 | 克 | 14千卡 | 278千卡 | ||
| 豆蔻 | 克 | 16千卡 | 311千卡 | ||
| 甘草 | 克 | 10千卡 | 202千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 香叶 | 克 | 10千卡 | 205千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 503克 | 湖南仙都酱板鸭热量/卡路里1008千卡 | |||
 热量1008千卡,相当于骑独轮车202分钟消耗的热量300 | |||||
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