| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 料酒 | 克 | 57千卡 | 114千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 52千卡 | 258千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 40千卡 | 80千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 39千卡 | 195千卡 | ||
| 味精 | 克 | 58千卡 | 288千卡 | ||
| 香油 | 克 | 18千卡 | 886千卡 | ||
| 菜籽油 | 克 | 17980千卡 | 899千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 26千卡 | 517千卡 | ||
| 总量 | 2320克 | 巴蜀悦祖传密制卤牛肉热量/卡路里18322千卡 | |||
 热量18322千卡,相当于滑冰2617分钟消耗的热量420 | |||||
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