| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭 | 克 | 2486千卡 | 240千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 32千卡 | 321千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 0千卡 | 6千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 1207克 | 脆皮烤鸭热量/卡路里2695千卡 | |||
 热量2695千卡,相当于铺瓷砖599分钟消耗的热量270 | |||||
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