| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海鲫鱼 | 克 | 1803千卡 | 206千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 泡椒 | 克 | 30千卡 | 21千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 清汤 | 克 | 36千卡 | 13千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 水淀粉 | 克 | 22千卡 | 73千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 1484克 | 葱酥鲫鱼热量/卡路里2099千卡 | |||
 热量2099千卡,相当于滑旱冰300分钟消耗的热量420 | |||||
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