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凉拌千张聚合
凉拌千张
(liáng bàn qiān zhāng)
简介
凉拌千张是一道菜品,制作原料主要有千张、青红椒、青蒜等。制作中豆腐丝焯水后,加入盐,味精,生抽,撒红萝卜丝和香菜叶,可酌情添加少许糖。
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