又是你的菜
步骤1/3千张、火腿、白菜切丝,沸水煮一分钟,备用。
步骤2/3热油,干煸花椒,捞出,继续加入大葱,干辣椒爆香,趁热将油淋入千张丝。
调入生抽,醋,香油,香菜和食盐,拌匀,即可装盘啦
1.趁油不要太热时下辣椒,小火慢热,否则容易糊掉。2.花椒捞出后,可以捣碎成末加入,香味更甚!
河北大葱在外形上并没有山东章丘大葱和安丘大葱形体高大,河北大葱一般在40到60厘
大葱的挥发油和辣素,能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,产生特殊香气,如果与蘑菇同
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