骨质疏松症的饮食注意事项有,骨质疏松症患者在日常生活中应注意少饮酒、少抽烟,注意食盐过量,少食用辛辣食物。食鱼类、坚果、豆类、菌类、藻类食物。
组成骨骼的矿物质中5/6以上是由钙和磷构成的,两者是骨骼的重要成分,也是保持骨骼强度和硬度的物质基础。而人的骨骼处于高度的新陈代谢中,每年新生的骨骼占总骨骼的15%,每天有大约700毫升的钙进出骨骼组织,其中一部分钙会随尿液排出体外,因此,减少尿钙损失比摄入钙更为重要。
鱼肉中含有丰富的氨基酸,可促进人体蛋白质、酶、激素的合成,构成机体活动和调节的物质基础;坚果类食物含有丰富蛋白质及不饱和脂肪酸等,有益於增强体质及预防动脉粥样硬化,长期服食可延年益寿,可当做饭后茶点来吃;大豆含有丰富的维生素E和大豆角甙,可防止氧化脂质生成,延缓衰老并降低血清胆固醇,防止动脉粥样硬化。
这大豆中的磷可补充脑的需要,铁、钙含是丰富,可防止贫血和骨质疏松且吃大豆蛋白比吃动物蛋白可以使尿液中排泄的钙量降低50%,大豆中的异黄酮可能有助于保持骨骼的质量。
通过对以上骨质疏松症的饮食注意事项内容的了解,骨质疏松患者以及其家属亲友,应在饮食方面做适当的调整,建立一个合理、健康的饮食习惯。
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