类风湿关节炎是很多老年人有的一种疾病,主要是女性患者居多,而据目前的医学数据显示,很多的年轻女性也在承受这该疾病的困扰。特别是到了冬季,疾病的症状会更为明显,所以应该及时的治疗才是摆脱疾病的最好的方式,但是大家也不要忽视了饮食中类风湿关节炎患者不能吃的一些东西。
饮食对类风湿性关节炎患者来说起着至关重要的作用,而且医学上自古就有“医食同源”之说,因此,类风湿性关节炎患者在日常生活中一定要注意饮食事项。需要说明的是,以下食物,类风湿性关节炎患者一定要不少或少吃,以免加重病情:
1、高脂肪类:脂肪在体内氧化过程中,能产生酮体,而过多的酮体,对关节有较强的刺激作用,故患者不宜过多吃高脂肪类食物,如牛奶、肥肉等,炒菜、煮汤也宜少放油。
2、海产类:病人不宜过多地吃海产品,如海带、海参、海鱼、海虾等,因其中含有尿酸,被人体吸收后,能在关节中形成尿酸盐结晶,使关节症状加重。
3、过酸、过咸类:酸性食物摄入过多,超过体内正常的酸碱度值,则会使体内酸碱度值一过性偏离,使乳酸分泌增多,且消耗体内一定量的钙、镁等离子,而加重症状。同样,若吃过咸的食物如咸菜、咸蛋、咸鱼等,会使体内钠离子增多,而加重患者的症状。
4、类风湿性关节炎患者应选用高蛋白、高维生素及容易消化的食物经过合理的营养搭配及适当的烹调,尽可能提高患者食欲,使患者饮食中的营养及能量能满足机体的需要。
5、类风湿性关节炎患者不宜服用对病情不利的食物和刺激性强的食品,如辣椒等,尤其是类风湿性关节炎急性期的病人及阴虚火旺型病人最好忌用。糖类及脂肪也要少用,类风湿性关节炎病人的食盐用量也应比正常人少,因为盐摄入过多会造成钠盐潴留。
6、类风湿性关节炎患者要注意一些茶叶、咖啡、柑橘、奶制品也可能会使类风湿病人的症状加重。
总而言之,饮食的健康对风湿性关节炎患者来说是至关重要的。以上多提到的不能食用的东西,类风湿关节炎患者一定要熟知,以免食用之后有家长病情的危险,千万不要一时的贪嘴给自己造成严重的后果,这可是得不偿失的。
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