石榴的吃法

石榴又名安石榴、金罂、金庞、钟石榴、天浆、甘石榴、丹若。石榴的营养特别丰富，含有多种人体所需的营养成分，果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。据分析，石榴果实中含碳水化合物17％，水份79％，糖13～17％，其中维生素C的含量比苹果高1～2倍，而脂肪、蛋白质的含量较少，果实以鲜吃为主。

经常看到好些朋友在吃石榴时因方法不当,要么弄得石榴籽撒得满地都是,要么就弄得满手石榴汁水,下面教你一招,解决以上难题:

找上好成熟石榴一个，手握石榴底部,用小刀在顶部环切一下,注意切得不要太深,以免切破石榴籽,划破榴皮即可，然后揭去切开的盖子,就可以看到里面的白膜把石榴籽隔在几个小格内，顺着每个白膜所在的位置用小刀轻轻切开石榴皮,然后顺着切口轻轻地把石榴分开。

适用人群：

1、适宜口干舌燥者、腹泻者、扁桃体发炎者；

2、不适宜便秘者、尿道炎患者、糖尿病者、实热积滞者。

注意事项：石榴不可与西红柿、螃蟹同食。