清朝乾隆是有史以来年寿最高的，由于乾隆养生有法，因此他一生身体健壮。他冬天如何进补呢?乾隆冬补秘方之一汤补乾隆爱喝汤，御厨将各种药材按比例配比后研磨，同牛肚一起放入锅内汲取养分，共煮六个时辰熬制成汤。
传说此汤方可以延缓衰老、滋阴壮阳。现在多用牛肚、牛骨，放入当归、党参、枸杞等中药炖煮两三个小时。喝汤对身体很有好处。第一，煮汤时间比较长，肉或是骨头，包括放的当归、党参这些中药，煮的时间长不管是药效成分还是营养成分都溶解在汤里，容易吸收，特别适合脾胃功能不好的老年（老年食品）人。第二，冬天气候干燥，汤既有营养水分又多。第三，汤有御寒的功能。
乾隆冬补秘方之二酒补乾隆喝酒很有节制，一是适量，二是根据不同季节喝补酒。在众多的补酒中，乾隆最喜欢的一种补酒是松龄太平春酒，每到立冬进补乾隆就常饮这种酒。酒本身有活血御寒的作用，如果再放入药材，药溶解在酒里起到滋补作用。另外，药酒是药不是酒，所以一要控制量，二要对证，三要看体质合适不合适。
乾隆冬补秘方之三人参（人参食品）乾隆之所以能长寿，除重健身（健身食品）之道，当是药饵补养。而清宫药养之品首重人参，据乾隆朝《上用人参底簿》记载，自乾隆六十二年十二月初一时，至乾隆六十四年正月初三时，乾隆帝共进人参359次。
