咖喱牛腩拌法棍面包

完成

私人醒
私人醒

1.土豆切开后，需用清水浸泡着，否则氧化后颜色会发黑。

2.咖喱不可放得太早，因为牛腩不容易煮烂，而咖喱则容易被炒焦，因此要等牛腩被煮至软烂时再放。

3.如果有椰浆的话最好，没有也可以用椰奶作为代替。

4.此菜宜趁热吃用，冷了咖喱汁会凝固，失去风味。