肝硬化腹水的饮食调养

肝硬化腹水的饮食调养。腹水是肝硬化患者的最为常见的并发症之一，往往先于食管静脉破裂出血与肝性脑病发生，在肝功能失代偿阶段，常因门静脉压力升高、血浆白蛋白降低、感染及内毒素血症等原因引起患者腹水。那么肝硬化腹水的饮食怎样调养那?下面就让我们一起来了解一下吧。

肝硬化腹水的饮食调养

1、少吃食盐。食盐主要为氯化钠，体内钠的增加会导致水的重吸收增加，促进腹水与四肢水肿形成。因此，腹水患者均需要限制钠盐，变淡口味。15%的腹水患者仅仅通过限盐，即可以发生自发性利尿，促使腹水消退。而有的患者腹水治疗好转后，因为不能控制重口味，自己悄悄吃些酱菜、火锅、卤菜等含盐较多的食物，而重又诱发腹水。当然，所谓的限盐，并不是一点盐都不吃，每天可吃5克左右的食盐（包括含盐的食物与药物）。过于严格的限制，一方面使患者难以忍受而自暴自弃;另一方面，易导致低钠血症，诱发脑水肿，出现恶心呕吐、头痛嗜睡、甚至抽搐昏迷等。

2、加强营养。慢性肝病常伴有营养不良和物质、能量代谢失衡，肝硬化患者更是如此。血清白蛋白低下是腹水发生的重要原因，由于营养不良包括吸收障碍，肝硬化患者白蛋白等合成减少，会使腹水难以消退或加重。有研究表明蛋白质营养不良是肝硬化病人死亡的独立危险因素，营养支持治疗对于改善慢性肝病患者预后非常必要。对于食欲很差的患者，可以服用一些氨基酸等，而对于多数食欲正常的患者，可以少食多餐，并提倡加餐。此外，只要没有肝性脑病，大便正常，就应该鼓励进食富含蛋白质的牛奶、鸡蛋、鱼类、肉类等。

3、促进利尿。食药同源，有不少食物有促进小便排泄而减轻腹水的作用，可以适当用在膳食中。例如：萝卜、赤小豆、西瓜、茶叶、鲫鱼、玉米（须）、马兰、生姜、豆腐等豆制品，等等。传统膳食如“鲤鱼赤小豆汤”，取鲤鱼1条约500g，去鳞及内脏，加入赤小豆100g、生姜10g、陈皮20g共煎汤，鱼汤共食，以健脾开胃，利水消肿。

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