1.三聚氰胺的毒性事实上是非常低的,有研究显示其急性半数致死量(ld50)>。1克每公斤体重。利用羊,兔以及老鼠作为实验对象,没有发现其有肾脏毒性。并且,有证据显示三聚氰胺在哺乳动物体内并不能被肝脏进行生物转化代谢。
2.既然三聚氰胺没有肾毒性,为什么它能够造成肾脏衰竭并最终导致儿童死亡呢?
3.事实上三聚氰酸单独摄入体内并不能造成很严重的后果。但是,如果三聚氰胺与三聚氰酸同是摄入体内,就会产生很严重的后果。三聚氰酸与三聚氰胺结构比较类似,并且二者在化工生产过程中常常同时存在。因此,如果在奶粉生产过程中直接加入化工原料三聚氰胺,事实上也同时掺入了混在三聚氰胺当中的三聚氰酸。
4.当三聚氰胺和三聚氰酸同时存在时,二者能够依靠分子结构上的氢氧基与氨基之间形成水合键,从而将二者连接起来。这种连接可以反复进行,最终形成一个网格结构。最为重要的是,这种结构是很难溶于水的,先请大家记住这点。
5.当混在奶粉中的这种网格结构被摄入人体后,由于胃液的酸性作用,三聚氰胺和三聚氰酸相互解离,从而破坏了这种复合物,三聚氰胺和三聚氰酸于是分别被吸收入血。
又因其在体内代谢会产生较多的氨,可以诱发或加重肝昏迷,所以这类患者可以选择某些富含支链氨基酸的植物蛋
豇豆角想要炒熟的话,需要花一定的时间,那么如果豇豆角没炒熟,吃了会不会中毒呢?想
鱼肝油滴剂(鱼肝油精)除含大量维生素D外,维生素A的含量极高,一般人多误认为它是补
白附子的选购技巧本品呈椭圆形或卵圆形,长2~5cm,直径1~3cm。表面白色至黄白色,略粗糙,有环纹
蚕蛹的营养价值非常高,它含有丰富的蛋白质和多种氨基酸,是体弱、病后、老人及妇女
酒精中毒吃什么食物好?如何饮食?酒精中毒常吃的食物有枳椇、万寿果...
专家还说道:肾衰竭患者引起急性肾小管坏死的病因多种多样,可概括为两大类:肾中毒对肾脏有毒性的物质,这
哪些情况会导致肾脏衰老呢?很多人认为,养肾补肾是男人的事,其实错了,女性也要补肾的,因为肾脏健康具有
妊娠中毒吃什么食物好?如何饮食?妊娠中毒常吃的食物有毛豆、青豆、大豆、豆粕、毛豆、青豆、大豆、豆粕.
防酒精中毒吃什么食物好?如何饮食?防酒精中毒常吃的食物有黄瓜、黄瓜、咸黄瓜、胡瓜、乳瓜...
保护肾脏吃什么食物好?如何饮食?保护肾脏常吃的食物有绿豆、绿豆、豆汁儿、豆汁、绿豆饼、绿豆沙、绿豆酥
保护肾脏的食物有哪些,保护肾脏吃什么好?保护肾脏常吃的食物有绿豆粉丝、生豆汁、绿豆淀粉、绿豆粉...
肾脏病吃什么食物好?如何饮食?肾脏病常吃的食物有节瓜、冬瓜、仙草、节瓜、小冬瓜、冬瓜、冬瓜糖...
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有