在节假日的时候,难免会有盛情难却的时候,那么怎么样才能在美食和瘦身两者之间平衡呢,为此,减肥食谱小编为大家推荐营养瘦身减肥晚餐食谱,美味健康,节假日必备减肥餐。
晚餐减肥食谱:蔬菜腐皮卷
材料:豆腐皮3张、小白菜300克、香干、水煮香菇若干、食盐、清油、味精各少许。
做法:将大白菜洗净后在沸水锅中烫一下,控干水分后切碎,豆腐皮切去边角后每张切成四等份,水发香菇和香干也在沸水锅煮一下捞出,然后切成丝。将大白菜、香菇和香干放入大碗内,放一点食盐,加一点清油和味精拌匀作馅料。将豆腐皮摊开,每张豆腐皮分别放入适量的蔬菜馅料(豆腐皮的边也放进去),然后逐条卷起来放入盘中,上笼用旺火蒸约5分钟取出可食。
晚餐减肥食谱:凉拌三丝
材料:熟猪肘肉100克、熟鸡肉75克、鸡蛋饼50克、黄瓜或白菜心150克、海米25克、蒜泥、酱油、醋、香油、味精各适量。
做法:先将猪肘肉、鸡肉、鸡蛋饼、黄瓜切成丝,一并装到盘内,上面撒上海米。再把酱油、醋、蒜泥、味精、香油和在一起,浇在上面,吃时拌匀即可。
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