笋瓜能和脆山药一起吃吗/同吃_笋瓜和脆山药相克吗

笋瓜不能和脆山药一起吃，笋瓜和脆山药相克，一起吃胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。

笋瓜具有减肥、润侯止喘、调理肠胃等功效。可用于脾胃虚弱、支气管炎、食欲不佳、哮喘等症。

笋瓜每100克热量40千卡。一份笋瓜294克，热量为118千卡。相当于高抬腿15分钟所消耗的热量。

西红柿炒笋瓜的做法

(点图片查看步骤图)

所需材料：
笋瓜 一个、西红柿 两小个、大蒜 五瓣、花椒 十几颗
做法步骤：
1、笋瓜洗净去皮切片，蒜去皮切开，西红柿洗干净切成块
2、油加热到八成，放入花椒，蒜瓣超出香味。然后放入切好的笋瓜爆炒。
3、笋瓜热了以后放入盐，根据口味放入少量其它香料。放入西红柿炒，不要太多。笋瓜西红柿大概七比一的量。
4、小火小炒一下，熟了出锅。
5、搭配米汤馒头。家常馍菜汤。
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