原料:鲜枇杷杷果(去皮)60克,薏米600克,鲜枇杷叶10克。
制法;1、将枇杷果洗净,去核,切成小块;枇杷叶洗净,切成碎片。2、先将枇杷叶放入锅中,加清水适量,煮沸15分钟后,捞去叶渣,加入薏米煮粥,待薏米烂熟时,加入枇杷果块,拌匀煮熟即成粥。
特点:米烂粥稠,枇杷清香味浓郁。
功效:枇杷味甘、酸,性平,有润肺止咳作用。含有糖类、蛋白质、纤维素、果胶、有机酸、维生素C、鞣质等。枇杷叶有清肺化痰,和胃止呕作用。
枇杷与薏米成粥,具有清肺散热的功效。适用于治疗肺热所致粉刺。
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