口腔黏膜炎——吃点石榴炖鸭

冬季是口腔黏膜炎多发季节。英国《每日邮报》近日发布了专家的最新建议。

对付口腔黏膜炎，应多吃富含维生素C的食物，如蓝莓、猕猴桃、柑橘、石榴等。专家重点推荐了石榴与鸭子炖成的石榴鸭。鸭肉尤其是其瘦肉部分，富含可增强免疫系统的动物蛋白和锌。

蔬菜最好生吃，或略微烧一下，这样可最大限度保存维生素C。此外，蔬菜越新鲜，维生素C含量越高。

专家表示，大蒜具有治疗口腔黏膜炎的功效，剥完皮后立即食用，效果更好。