夏季常见病的饮食疗法

慢性胃炎——养胃暖胃

慢性胃炎是由多种原因引起的胃黏膜慢性炎症性病变的疾病，根据形态变化可分为浅表性、萎缩性和肥厚性胃炎。以部位又可分为胃体胃炎、胃窦炎。

本病的发生常由饮食伤胃、湿热内蕴、肝气犯胃和脾胃素虚引起。饮食疗法推介

羊奶原料，羊奶适量，煮沸，适用于萎缩性胃炎患者。

姜枣汤原料，红枣7枚，红糖100克，生姜50克。将红枣、红糖、生姜入锅煮汤，吃枣饮汤，每日1次，慢性胃炎虚寒疼痛患者宜食用。

水肿——利水养肾

水肿是指体内水液潴留，泛溢肌肤，引起眼睑、头面、四肢、腹背、全身浮肿，甚至出现胸水、腹水。相当于西医学的肾小球肾炎、肾病综合征、充血性心力衰竭、内分泌失调以及营养障碍引起的水肿。

水肿发病有内外二因，外因有风邪外袭，肺失通调，或疮毒浸淫，内归肺脾，或因水湿浸渍，脾气受阻。内因有饥饱劳倦伤及脾胃，或久病房劳伤及肾元。饮食疗法推介

冬瓜赤豆丸原料，冬瓜1只，赤小豆适量。冬瓜切盖去瓤，以赤小豆填满，盖合固定，以纸筋泥封固，晒干，入糠两大筐内，火煨至糠尽，取出将冬瓜切片，同豆焙干，研末，水糊为丸如梧桐子大。功效是消炎、利水、养肾。