每到冬季的时候我们很多人都是比较容易出现咽喉痛的问题的，主要是因为这个季节天气是比较寒冷，感冒等疾病都是会伴随着咽喉痛的，而你知道其实有一种食物可以有效的缓解咽喉痛的，那就是柿饼。
一、柿子加工成柿饼白霜别抖掉
柿饼是由柿子加工而成的，其色灰白，新鲜的柿子里含有大量水分、葡萄糖和果糖等，被晒成柿饼时，水分逐渐蒸发，果肉所含的葡萄糖和果糖渗透到表皮，形成的葡萄糖结晶等，类似蜜饯外面的糖浆，堪称柿饼的精华。
柿饼性甘湿无毒、润心肺、止咳化痰、清热解渴、健脾涩肠。
中医以柿饼入药有止血润便的作用治疗痔疮肿痛、直肠出血和产后打嗑不止等。同时，柿饼上的这层“白霜”使得整个柿饼都是干燥的，具有清热生津止渴利咽的作用。
柿饼经过加工熬制，还可治疗便血和老年人咳嗽。
二、柿子功效不少分清功效吃
柿子是我国的特产果品。果大皮薄，味甜无籽，营养价值丰富。富含糖及淀粉10.8-18.6%，胡萝卜素、维C以及钙磷等成分。
新鲜柿子有凉血止血作用;柿霜润肺，可用于咽干、口舌生疮等;柿蒂有降逆止作用;柿饼和胃止血;柿叶有止血作用，用于治疗咳血、便血、出血、吐血;新近研究发现柿子和柿叶有降压、利水、消炎、止血作用。
三、哪些人群吃柿饼要注意
1.糖尿病人、脾虚泄泻、便溏、体弱多病、产后、外感风寒者忌食;
2.患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者、胃大部切除术后不宜食柿子、柿饼。
