现代不少人都会被自己血燥、血热的问题给困扰。不仅给自己的身体带来了不小的损害，而且血热带来的烦躁情绪还能够很影响人的心情哦。那么血热该吃什么呢?
其实，可以达到凉血功效的食物有很多，一般的性寒凉的食物都可以达到清热凉血的功效，相应的在药店中也会有很多关于中草药的配方合成的口服液，从而也会达到了清热凉血的功效，比如岑石利咽口服液等等。
那么今天在这里，我还是要和大家介绍几款关于清热凉血的食谱配方还有具体操作的办法。
第一就是“丝瓜肉片汤”。
制作食材准备：500克丝瓜，200克猪肉，适量食用盐、料酒、淀粉。
操作步骤：①丝瓜洗净后去皮、切片，同时将肉也切成片。②用少许的食用盐和料酒以及淀粉给猪肉上浆。③锅中加入少许的食用油，，然后将肉下过进行翻炒，在猪肉翻炒变色之后加入丝瓜，再次进行煸炒，然后加入少许的开水，开锅调味就可以了。功效：丝瓜是一种难得的凉性食物，丝瓜的本身也具有清热解毒和凉血利尿的功效。对于在夏秋季节暑热烦渴的现象具有食疗的作用。因为性寒滑，所以在多时之后就会引起滑肠腹泻的症状。
制作食材准备：500克丝瓜，1个鲜鱼头、适量豆腐、生姜和食用盐。
操作步骤：①丝瓜洗净后切成段。②鱼头洗净切开。③豆腐用清水略微的冲一下。④鱼头和生姜放入煲中，加入适量的沸水，然后用旺火煲制20分钟。⑤放入豆腐和丝瓜，再转至火煲制20分钟后，加入食用盐进行调味即可。
功效：清热去火，凉血、养阴生津、通经络、缓解痰喘咳嗽。
总之，我认为缓解血热最好的方法还是进行食补哦，而不是首先考虑药材的补益。
