有研究表明,牙齿的健康和整洁与营养素相关。因此,为了使牙齿健康,你需要在日常饮食中为牙齿补充营养素。
1.钙质
钙是组成牙齿的主要成分,在饮食中应注意摄取富含钙质的食物,如牛奶、乳酪、豆制品。特别是乳类中的钙、磷比例合适,有利于人体吸收。此外,在烹饪含钙食物时,适当放点醋,有助于钙质的溶解,有利于人体吸收。
2.磷
磷是保持牙齿坚固不可缺少的营养素。磷在食物中分布很广,肉、鱼、奶、豆类、谷类,以及蔬菜中均含有丰富的磷。
3.维生素D
维生素D的作用是促进人体对钙、磷的吸收及骨化作用。含维生素D丰富的食物有动物肝脏、鱼油等。
4.维生素C
人体中维生素C的含量充足,是预防牙周病的重要条件。新鲜的绿色蔬菜和水中果含有丰富的维生素C,每日膳食中应保证蔬菜和水果的充分供给。
5.钼
常吃蔬菜能使牙齿中的钼元素含量增加,增强牙齿的硬度和坚固度。多吃能促进咀嚼的蔬菜,如芹菜、卷心菜、菠菜、韭菜、海带等,有利于促进下颌的发达和牙齿的整齐。
6.氟
氟是牙齿健康的重要元素。氟能与牙质中的钙、磷化合物形成不易溶解的氟磷灰石,从而防止细菌所产生的酸对牙质的侵蚀。此外,氟还能通过抑制细菌中的酶而阻碍细菌的生长。海鱼、茶、蜂蜜和矿泉水中含有丰富的氟。
牙齿健康小常识:
含氟牙膏使用不当易得氟牙症
含氟牙膏虽能有效防治龋齿,但同时具有副作用,如果使用不当,易导致氟牙症。氟的防龋作用与产生毒性之间的界限很小,摄入过量的氟会使牙齿产生一些斑点,这就是氟牙症。严峻时可使牙齿变黄,表面粗糙,容易缺损。
对于吞咽控制能力还不完善的儿童,误吞含氟牙膏就会增加氟的摄入量,而过量的氟则容易导致氟牙症。因此,对于使用含氟牙膏,应该掌握正确的方法。
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