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如何喝蔬菜汁可以降低血压

高血压是一种慢性疾病,造成这种疾病的原因很多。许多流行病学调查和临床观察的结果表明,在导致和影响血压升高的众多因素中,膳食和营养是非常重要的。那么我们很多的蔬菜其实都是可以帮助我们来减低血压的。

也就是说,通过改善膳食和营养,确实可以预防高血压的发生,并且帮助高血压患者控制血压。

芹菜、洋土豆香蕉海带等食物能够降低血压的说法,在民间已经流传很久了。据临床实验,芹菜确实能够起到比较明显的降压作用。研究分析,这可能与芹菜中的一种重要成分———芹菜素有关,它能够起到降压和影响中枢神经的作用。临床上降压作用比较明显的蔬菜还有荠菜,实验表明,其中所含的胆碱、乙酸胆碱等有降血压作用。

民间流传的降压食物还有一个明显的特点,就是它们都是富含钾、钙和镁等营养素的食物。现代医学研究表明,膳食中的钾、钙、镁与血压的升高呈负相关关系。也就是说,我们从食物中摄入的钾、钙和镁越高,血压越不容易升高。

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