当我们饮食不当或者胃部受凉时,就很容易出现消化不良的问题,想解决消化不良,我们可以利用药物还可以利用三餐的饮食,那么在我们身边有哪些食物对于促进消化有大作用呢?
常见的能促进消化的食物:
1、大麦及大麦芽含有维生素A、B、E和淀粉酶、麦芽糖、葡萄糖、转化糖酶、尿囊素、蛋白质分解酶、脂肪和矿物质等。大麦中的尿囊素可促进胃肠道溃疡的愈合。
2、酸牛奶乳酸能抑制体内霉菌的生长,可预防使用抗菌素类药物所导致的菌群失调。乳酸还可以防止腐败菌分解蛋白质产生的毒物堆积,因而有防癌作用,酸奶有轻泻作用,可防止老年人便秘。
3、牛奶对胃液的分泌是弱刺激物,具有弱碱性反应,能与胃酸结合,中和胃酸,防止胃酸对溃疡面的刺激。
4、苹果既能止泻,又能通便。其中含有鞣酸、有机碱等酸类物质具有收敛作用,所含果胶可吸收毒素。对单纯性的轻度腹泻,单吃苹果可止泻。苹果中含纤维素可刺激肠蠕动,加速排便,故又有通便作用。
5、西红柿中含有一种特殊成分——番茄素,有助於消化、利尿,能协助胃液消化脂肪,番茄素还能抑制细菌和真菌的生长,可治疗口角炎。
6、橘皮对消化的促进作用主要是其含有挥发油对消化道有刺激作用,可增加胃液的分泌,促进胃肠蠕动。
7、鸡肫皮为鸡肫的内壁。鸡肫含有胃激素和消化酶,可增加胃液和胃酸的分泌量,促进胃蠕动。胃激素遇高热易受破坏,故以生食为佳。
8、木瓜含有蛋白分解酵素,有助分解蛋白质和淀粉质,对消化系统有益。
9、白菜含有大量的粗纤维,可促进肠胃道蠕动,帮助消化,防止大便乾结。
10、菠萝含有能分解蛋白质及帮助消化的酵素。
11、无花果清热润肠、助消化。
现在正值冬季,寒冷的气候会很易给我们招来消化不好的问题,解决这个问题利用上面的食材可以达到,同时也需要大家注意在日常生活中做好自己的保暖防寒的工作。
做法:先用开水略烫一下,撕去外皮,刀切成丁块,西米用清水浸泡发好,旺火烧开水,加入西米、番茄、白糖,
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