补血食物：桂圆阿胶红枣粥

当归大枣羊肉汤的做法

菜系及功效：补血食谱产后调理食谱肢寒畏冷食谱贫血食谱工艺：原炖

当归大枣羊肉汤的制作材料：

主料：羊肉(瘦)500克

辅料：当归30克,枣(干)30克

调料：姜5克,盐8克,味精2克

当归大枣羊肉汤的特色：

气味芳香，熟烂不膻。

当归大枣羊肉汤的做法：

1.羊肉切成块，用水冲净血污;

2.当归、大枣分别用水洗净;

3.锅内放水，烧沸，把洗好的羊肉块焯一下水;

4.焯好的羊肉块及当归、大枣和姜片放入炖盅内，加入水，放在火上烧沸;

5.盖好盖，用小火炖3小时左右;

6.至羊肉熟烂时，放精盐、味精，调好口味即成。