冠心病属于慢性病,要长期治疗才能缓解得以治疗。那么冠心病吃什么好?吃什么可以保护心脏?有心脏病能怀孕吗?心脏病患者并不是什么都可以吃,有很多饮食禁忌是需要记住的,下面一起来看看那些东西对冠心病患者比较好。
冠心病饮食
1、鱼
鱼有蛋白质含量约15~24%,其蛋白含量是猪肉的量倍,多为优质蛋白,吸收率高达87~98%;鱼肉中含有丰富的欧米加-3脂肪酸和维生素A、E、B1、B6、B12及钙、磷、碘、铜、镁、钾、铁。欧米加-3脂肪酸在海鱼中含量更高;它能提高‘好’脂蛋白-高密度脂蛋白含量,帮助清除‘坏’脂蛋白-低密度脂蛋白。后者是引起冠心病的主要元凶;因此,吃鱼、尤其是吃海鱼,能预防冠心病。每天吃8盎司(约*8克)脂质鱼,可降低甘油三酯*4%,增加高密度脂蛋白4%。鱼的吃法以清蒸和清炖为佳。
2、黑木耳
有种观点认为,离我们越久远的食物,对人体的补益作用越大。黑木耳、蘑菇等菌类植物,出现于约35亿年前,应该显著地有益于人体。现代研究证明,黑木耳含有胶质活性物质,能明显疏通血管,有抗血栓作用。也有显著的降脂、降粘作用。
3、坚果
核桃、杏仁、花生、腰果、栗子等坚果,含多量氨基酸和不饱和脂肪酸,对心脏有保护作用。每天吃一把(42克)即可。适当吃核桃,能降低血中胆固醇和甘油三酯含量。每天吃*5盎思(约*5克)核桃,可降低胆固醇*4%;降低低密度脂蛋白*3%。核桃含有精氨酸,是生成一氧化氮的原料;而一氧化氮则是保持血管弹性的物质之一。
4、西红柿
从西红柿提取的一种抗氧化剂-番茄红素8周,可以让血液中低密度脂蛋白几乎消失。显然,西红柿通过抗氧化作用,有效地清除了‘坏’脂蛋白,从而保护了心脏。番茄红素含在西红柿皮中,熟西红柿因它而发红。芹菜、苦瓜、胡罗卜及其他新鲜蔬菜也都有较多的抗氧化成份。
5、豆类
大豆蛋白能降低血液中胆固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白;而又不影响高密度脂蛋白。大豆中饱和脂肪酸甚少,不含胆固醇。100克黄豆约含蛋白40克,是鸡蛋的3倍,牛奶的2倍;此外,大豆中所含的异黄酮素和纤维素,也有降胆固醇的作用。每天吃20~50克大豆蛋白,能降低胆固醇和甘油三酯约4%~8%。除黄豆、黑豆外,豆芽、豆浆及豆腐等豆制品,可能有更高的营养价值。
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