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酷热夏季多喝酸梅汤既消暑又开胃

酷热夏季多喝酸梅汤既消暑又开胃

酸梅汤,是我们日常生活中经常看到的一种饮品,特别是在夏天,喝一些冰镇的酸梅汤,具有很好的消暑的功能,因此酸梅汤也成为夏天学多人餐桌上不可少的消暑圣品,但是对于酸梅汤,我们也是要适度喝一些的,不能过量。

酸梅汤是大家十分熟悉的传统夏季饮品之一。酸梅,实乃乌梅。中医认为,乌梅涩肠敛肺、生津安蛔,主久泻、久咳、便血、疟痢、虚热烦渴及蛔厥腹痛等病症。苦夏者饮酸梅汤可开胃生津,增进食欲

并不是所有人都能享用这种酸甜凉爽的哦!乌梅“多食损齿,生痰助火,凡痰嗽,疳膨,痞积,胀满,外感末清,女子天癸未行,及妇女经期,产前产后,痧痘后并忌之”。“咳嗽初起,气实喘促,胸脯痞闷,恐酸以束邪气,戒之”。故有实邪之人,菌痢、肠炎的初期者,妇女正常月经期以及怀孕妇人产前产后均忌食之。

做法:去核的乌梅与山楂比例为3:2,再准备一份的甘草,加水大火煮开后改小火熬40分钟左右,依口味加适量冰糖调味出锅,放凉或冰镇后饮用消暑开胃效果极佳。

酸梅汤的消暑和开胃的功能都是特别好的,做起来也方面,所以在炎热的夏季,如果要消暑,就自己给自己做一份酸梅汤吧!

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