黑豆浆逐渐开始受欢迎,喝黑豆浆能不能减肥?很多女性朋友都很想知道的问题,韩国首尔大学研究显示,黑豆有可能是人类对抗肥胖的一种重要武器。
研究人员通过老鼠实验得出:
吃黑豆的老鼠体重增加仅为另一只老鼠的一半;同时,前者血液中的胆固醇水平下降25%,所谓的坏胆固醇含量更是下降了60%之多。可见黑豆浆能减肥吗?答案是肯定的,黑豆浆减肥只是其一,多吃富含黑豆的食物还可以帮助降低胆固醇水平同时防范糖尿病。
黑豆浆减肥的另一佐证是:
黑豆中含有的蛋白质有助于减缓肝脏新陈代谢,减少各种脂肪酸和胆固醇的产量,达到减少体内脂肪比例的目的。比起黄豆其降低胆固醇作用更明显,另外黑豆在一定程度还有防范心脏病和癌症的作用。
喝黑豆浆减肥当然要掌握其做法:
采用黑豆60克,清水500毫升为原料,首先将黑豆洗净后用清水浸泡隔夜,再将浸泡的水倒掉,再将黑豆放入果汁机里搅碎,最后用过滤袋将豆渣滤出,豆浆再加热烧开即可。黑豆浆减肥还有一条原因就是黑豆浆本身就有利尿的功效,可以加快新陈代谢。
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