绿豆不但是食品,也是一味中药。
中医认为,绿豆具有消暑益气、清热解毒、润喉止渴的功效。因此,为了防暑降温,很多人都喜欢在夏天喝绿豆汤。但绿豆汤并不适合所有人,以下几类人群要少喝。
常拉肚子,四肢冰凉乏力的人。
这类人属于寒凉体质,绿豆性凉,吃了反而会加重症状,腹泻严重的话会还可能引起脱水。
老人、儿童及脾胃虚寒虚弱的人。
这类人阳气较弱,不太适合吃性寒的绿豆,否则可能导致腹泻或消化系统免疫力降低。此外,这类人的消化吸收功能较差,容易因消化不良导致腹泻。
正在服用特殊药物的人。
绿豆的解毒作用是由于绿豆蛋白等成分可以与有机磷、重金属等结合成沉淀物。然而这些解毒成分也会分解药性,影响治疗。特别是在服用人参、黄芪、肉桂、丁香等温补类药物及桂枝、干姜、细辛等温经散寒类中药时,应当禁食绿豆,以免减弱温补类中药的疗效。
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