食材选择上,雪梨、苹果、木瓜、山楂、芒果、哈密瓜、蜜桃、菠萝等大多数水果最适合烹制一些新鲜细嫩的肉类,比如鱼虾、猪牛里脊肉、鸡肉等。另外,水果切开后久置易发生氧化,所以关键要现切、现炒、现吃。重点在菜肴即将成熟时投放,这样既减少了水果中营养素的氧化,又保持了水果香甜脆嫩的口感。秋季气温多变、空气干燥,很多人容易鼻干咽痛,燥火上升。除了多饮水、少吃辛辣油(油食品)腻食物,更要多吃水果。食用水果(水果食品)餐就是降秋燥的好办法。水果的特有成分能帮助食物营养素消化(消化食品)吸收,祛除积食淤火、防止燥火上延。
譬如菠萝、山楂、木瓜等许多水果含有丰富的蛋白分解酶和维生素(维生素食品)C,可以帮助蛋白质(蛋白质食品)和无机盐的消化吸收,苹果(苹果食品)、芒果等水果中大量的可溶性膳食纤维又会有效地降低体内胆固醇,预防痤疮。有人担心做成菜后,水果的营养会损失很多。其实,只要烹制得当,水果菜比细胞完全破裂、维生素氧化过多的果汁要好得多。
食材选择上,雪梨、苹果、木瓜、山楂、芒果、哈密瓜、蜜桃、菠萝等大多数水果最适合烹制一些新鲜细嫩的肉类,比如鱼虾、猪牛里脊肉、鸡肉等。另外,水果切开后久置易发生氧化,所以关键要现切、现炒、现吃。重点在菜肴即将成熟时投放,这样既减少了水果中营养素的氧化,又保持了水果香甜脆嫩的口感。
吃芒果有什么好处?吃芒果有以下好处: 1、食用芒果具有清肠胃的功效,对于晕车、晕
芒果怎么吃?一般都是剥皮食用,就是可能会比较沾手;另一种方法,用刀沿果核将芒果
孕妇能吃芒果吗?孕妇可以吃芒果吗?芒果果肉多汁,可以解渴生津,而且芒果还有止吐
芒果吃多了会怎么样呢?实际上,芒果吃多了也会对身体有害。特别是对芒果过敏的人。
芒果又名“望果”,即取意“希望之果”。芒果的营养价值很高,维生素A含量高达3.8%,
好处一、防治便秘 土芒果中含有大量的纤维,可以促进排便,对于防治便秘具有一定的好
大家都知道,芒果具有很高的营养价值,它富含蛋白质、糖类、膳食纤维、维生素A、维生
将没有成熟的,芒果放到一个纸盒子里,然后放在厨房的角落里,这样可以保存几十天,过一段时间要将他们放入
芒果的功效与作用1。防治心血管疾病芒果中含维生素C量高于一般水果,且具有即使加热加工处理,其含量也不
虽然在屠宰后的内熟成时期比其他肉类久,但却因为到店铺陈设之前,已经完全熟成,而可放在家中的日期只有三
牛里脊肉又称“沙朗(Sirloin)”、“西冷”或“腓利(Fillet)”,是切割自牛背部的
牛里脊的保存方法2-3天家庭如果需要短期保存牛里脊,可把牛里脊切成大小适合的块,放在保鲜盒内,撒上少
牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫
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