不同的水果有不同的挑选原则,不过还是有几个共通的原则可供参考:
1.同样大小的水果中,相对重量较重的水果,组织较细密,水份也较多,所以通常也比较好吃。
2.果型饱满较好,如芒果饱满则肉多籽小;椰子饱满则汁多。
3.蒂头及脐的部份较开展,是水果成熟的象徵。
4.水果的声音也很重要。如:西瓜声音要沉稳(如手拍胸脯的声音);苹果声音要清脆;凤梨要选肉声(如手弹肉之声);轻摇哈密瓜及香瓜有声音时,品质较不佳;轻摇酪梨和榴连有声音时,代表已经可以吃了。
5.水果外观的纹路明显开展,且分布均匀较好,如:哈密瓜。
6.选择硬度高的水果,如:樱桃、莲雾、柳丁、葡萄等,选择硬些的水果品质较好些。
7.色泽要鲜艳自然,不要死色。如:柑橘类及木瓜要选橘红色,偏黄色的较差。
8.有绒毛的水果,要看绒毛长短。绒毛长的比短的好,如:水蜜桃、奇异果、枇杷。
9.外皮细致光滑比粗糙的好,如:柑橘类。
营养信息:营养素含量(每100克)热量(大卡)34.00碳水化合物(克)7.90脂肪(克)0.10蛋
孕妇可以适量食用哈密瓜,但不要吃太多,因为哈密瓜含糖分比较高,而糖类在人体内代谢
吃哈密瓜不上火,哈密瓜,性寒味甘,有利小便、止渴、除烦热、防暑气等作用,可治发
哈密瓜的热量34 大卡(100克),一种热量较低、高水分的食品,减肥时可适量食用。 哈
总之挑选哈密瓜时,要注意如下小窍门:挑选窍门:皮色观察法:绿皮和麻皮的哈密瓜成熟时头部顶端会变成白色
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