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杏的营养价值:润肺定喘和抗癌

杏的营养价值:润肺定喘和抗癌

杏,又名杏实,甜梅等。原产于我国。杏果营养丰富,含有多种有机成分和人体所必需的维生素及无机盐类,是一种营养价值较高的水果。杏仁的营养丰富,含蛋白质、粗脂肪、糖类、磷、钾、钙等物质,是滋补佳品。

杏的营养价值

1、杏仁富含维E,有美容功效,能促进皮肤微循环,使皮肤红润光泽。

2、鲜杏的维生素C含量很高,这是另一种抗氧化剂,有助于身体吸收铁。有助于维持正常血压和平衡体液。

3、杏子营养成分里都包含天然水杨酸,和阿司匹林里的活性成分很相似。因此,对阿司匹林过敏的人吃杏也会产生过敏反应。同样重量的杏干含有的营养要比新鲜和罐装杏子丰富。

4、经常吃点杏、杏干或杏仁,对防癌保健是十分有益的。

5、杏子味酸而甜,性温,功能润肺定喘、生津止渴,鲜食可治胃阴不足,口渴咽干,肺经燥热,咳嗽上气。据研究,杏子是维生素B1含量最丰富的果品,而维生素B17是极为有效的抗癌物质,对癌细胞具有杀灭作用。有报道美国地方医院用维生素B1治疗癌症,经治的250例患者中,竟有248人获效,至今已用维生素B17挽救了4000名晚期癌症患者。故杏子适宜多种癌症病人食用。

减肥时可以吃杏子吗

减肥是很慢的一个过程,一切快速的减肥都是拿身体在开玩笑。

意见建议:多吃水果和蔬莱,面包也可以算是控制体重的食物,但一次不可以吃太多,多吃一些紫菜,芝麻,香蕉,苹果,蛋,菠菜,西芹,花生,番茄等。

食用效果

1、果肉味甘酸、性温,归肺、大肠经。

2、有润肺、止咳定喘、生津止渴的功效。

3、可用于胃阴不足、口渴咽干等症。

4、杏仁味微甜者,为甜杏仁;味辛、甘、性温;可润肠、止咳、补气。

5、杏仁味微苦者,为苦杏仁;味辛、苦、性温、有毒;入肺、大肠经;可止咳、平喘、润肠。

适用人群

一般人群均可食用

1.急慢性气管炎咳嗽者、肺癌、鼻咽癌患者等,癌症及术后放化疗患者,头发稀疏者尤其适宜食用;

2.产妇、幼儿、病人,特别是糖尿病患者,不宜吃杏或杏制品。

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