紫菜是一种生活中常见的藻类食物,用它我们一般都是用做于烹饪汤品中,这类汤品味道鲜美,口感也很好,今天为大家介绍不同的紫菜烹饪出的汤品,这些汤品对我们身体健康的保健功效可不同哦。
由不同原料组成的紫菜汤,既美味又有营养,还能对治疗某些疾病起到一定的效果。下面就介绍几种紫菜汤的妙用:
一、紫菜虾皮汤:紫菜虾皮汤能起到既补碘又补钙的作用,适合缺铁性贫血、骨质疏松症、动脉粥样硬化和高血压的患者食用。此外,长期食用紫菜虾皮汤还可以使女性更年期综合征的症状减轻,并对男性阳痿有一定的治疗效果。
二、清肠紫菜汤:由紫菜和香油制成的清肠紫菜汤有祛除便秘的作用,特别适合老人和儿童食用。
三、紫菜海带汤:紫菜加海带再辅以冬瓜皮和西瓜皮做汤,有祛脂减肥、健美身材的作用,适合肥胖症的患者经常食用。
四、紫菜海带瘦肉汤:紫菜海带瘦肉汤具有滋阴清热、化痰散结、延年益寿的作用,适合头晕目眩、烦躁失眠、痰稠难咳和皮肤色素沉着的患者食用。
五、紫菜番茄汤:因为番茄中含有大量的维生素C,可以促进人体对紫菜中铁和钙的吸收,所以紫菜番茄汤适合缺铁性贫血和缺钙的患者食用。
紫菜瘦肉汤:延年益寿每100克干紫菜含蛋白质25~30克,与大豆含量相当,还含有丰富的维生素等营养成
将紫菜倒入锅内,先用武火煮沸,转为文火慢煮6至8分钟,加入精盐、酱油、胡椒粉、味精、淋入麻油,再煮一
紫菜的清热效果早在明代就已被肯定,李时珍在《本草纲目》一书中指出,紫菜主治“热气烦塞咽喉”,它味甘、
各种以紫菜为主要原料的菜汤有利于保肝护肝:紫菜南瓜汤原料:南瓜100克,紫菜10克,虾皮20克,鸡蛋
紫菜海带汤:去脂减肥由紫菜、海带辅以冬瓜皮和西瓜皮做成,适合体胖的女性经常饮用,可达到瘦身塑形的效果
紫菜瘦肉汤:延年益寿每100克干紫菜含蛋白质25~30克,与大豆含量相当,还含有丰富的维生素等营养成
另外,紫菜中维生素a的含量比牛奶高67倍,维生素c的含量比卷心菜高70倍,蛋白质的含量比鲜蘑菇高9倍
紫菜的碘含量非常丰富,几乎是粮食和蔬菜的100倍!此外,紫菜含的铁和维生素b12也很丰富,它们都是造
紫菜海带汤紫菜加海带再辅以冬瓜皮和西瓜皮做汤,有祛脂减肥、健美身材的作用,适合肥胖症的患者经常食用。
紫菜海带汤:去脂减肥由紫菜、海带辅以冬瓜皮和西瓜皮做成,适合体胖的女性经常饮用,可达到瘦身塑形的效果
而紫菜的清热效果早在明代就已被肯定,在《本草纲目》一书中指出,紫菜主治“热气烦塞咽喉”,它味甘寒,能
锅内加清汤,上火烧沸,加姜末,沸后加酱油黄瓜片,烧开,撇去浮末,下紫菜,用精盐味精调味,淋香油,撒上
紫菜性味甘咸寒,具有清热利尿的作用,适合甲状腺肿大慢性支气管炎咳嗽水肿烦躁失眠等患者食用。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有