黑色食物对人体健康非常有好处,尤其是对于白癜风患者来说,是进行白癜风治疗的同时进行辅助性食疗中必不可少的食材。因此白癜风患者可以在平时多吃黑色食物,不仅可以帮助您恢复黑色素生成功能,还能对养生有所裨益,为您的健康保健护航。列出一些黑色食物的营养成分,也希望您在日常生活中多多选用,提高机体素质:
黑米:也被称为“黑珍珠”,含有丰富的蛋白质、氨基酸以及铁、钙、锰、锌等微量元素,有开胃益中、滑涩补精、健脾暖肝、舒筋活血等功效。冬季食用对保养机体大有帮助。但须注意,用它煮八宝粥时不要放糖。
黑豆:豆被古人誉为肾之谷,黑豆味甘性平,不仅形状像肾,还有暖肠胃、明目活血、利水解毒、补肾强身等功效,也是润泽肌肤,乌须黑发的佳品,特别适合肾虚患病者。
核桃:核桃有补肾固精、利尿消石、润肠通便、温肺定喘的作用,常用于肾虚腰痛、尿路结石等症。
黑芝麻:黑芝麻性平味甘,有补肝肾,润五脏的作用,对因肝肾精血不足引起的眩晕、白发、脱发、腰膝酸软、肠燥便秘、白癜风等症有较好的食疗保健作用。从营养学角度来说,黑芝麻富含对人体有益的不饱和脂肪酸,其VE含量为植物食品之冠,可清除体内自由基,抗氧化效果显著。具有延缓衰老、治疗消化不良和治疗白发都有一定作用。
黑荞麦:可药用,具有消食、化积滞、止汗之效。除富含油酸、亚油酸外,还含叶绿素、卢丁以及烟酸,有降低体内胆固醇、降低血脂和血压、保护血管功能的作用。它在人体内形成血糖的峰值比较延后,适宜糖尿病人、代谢综合征病人食用。
黑枣:有“营养仓库”之称。含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素和磷、钙、铁等营养成分。中医认为黑枣性温味甘,有补中益气、补肾养胃补血的功效。
黑木耳:中医认为其具有清肺益气、活血益胃、润燥滋补强身之效。现在研究表明,黑木耳胶体具有较强吸附力,能够清洁肠胃。还含有核酸、卵磷脂成分,具有健美、美容,延缓衰老之效。黑木耳是一种可溶性膳食纤维,能补血,高血脂、心梗、脑梗患者多食可溶栓,降低血小板数量。
此外,还有李子、乌鸡、乌梅、紫菜、板栗、海参、香菇、海带、黑葡萄等黑色食品,也都是营养十分丰富的食物。
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