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杂粮入饭享受双重美味

民以食为天,米饭就是我们日常中最主要的食物。但是普通的白米饭吃起来只有米的香味,比较难以满足大多数人的口味,如果在做饭的时候加入其它食材的话,就可以享受到香喷喷的杂粮饭了,快来看看最有食疗效果的杂粮饭有哪些吧。

米饭是大部分人每天都离不开的主食,可是从做法来看,一直非常单调。其实,只要在米饭中掺一些杂粮或蔬菜,它的营养价值就会提高很多倍,而且会产生一定的食疗作用。

南瓜饭南瓜中胡萝卜素含量高,其中的果胶可以提高米饭的黏度,使糖类吸收缓慢,因此,南瓜饭适合糖尿病患者食用。另外,南瓜中的甘露醇有通便作用,可以减少粪便中毒素对人体的危害,防止结肠癌发生。

沙茶排骨南瓜饭

原料小圆南瓜1只、排骨(或剔骨肉)酌量、大米酌量。

配料沙茶酱1大匙、生抽1小匙、糖1小匙、盐少量

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