饮食是我们每个人每天都不可以少的,大家现在应该都越来越明白每天三餐的饮食除了饱腹外还能保护我们身体的健康,但是,其实饮食不止和健康有关系,还和我们生活中的很多的事情有关系,如果想了解,就一起看看今天的文章吧。
饮食对人体健康起到决定性的作用,健康的饮食习惯和营养的食物是人体健康的保证,能够为人体提供必需的能量,因此,了解有关饮食的常识是十分必要的。俄罗斯“Medpulse”新闻网便盘点5个饮食小知识。
1.饥饿状态下有利于思考
荷兰的研究团队通过实验证明,这种说法是真实的。学者邀请两组大学生志愿者参与实验,并对他们进行了一系列大脑皮质活性的实验,不同的是,第一组志愿者在饱腹的情况下接受测验,第二组志愿者则在饥饿状态下进行。结果表明,处于饥饿状态的志愿者能够更快反应,并且能够更加迅速地得出解决问题的方案。当然,这并不意味着在任何情况下饥饿都是有利于思考的,但如果你需要做出一个重要的决定,或者需要构建一个“大脑皮层冲击”时,在饥饿状态下能够更高效地得出结论。
2.脂肪会削弱记忆力
美国加利福尼亚大学的学者研究指出,脂肪不仅会使人变胖,还会严重影响记忆力。研究人员邀请1000名45岁以下的健康志愿者参与一项实验,结果表明,食物中脂肪含量越高,志愿者的记忆力表现就越差。
3.健康的饮食对怀孕过程有益
提高怀孕几率的最主要因素是硒。这种元素能够提高免疫力,促进甲状腺荷尔蒙激素的分泌,中和自由原子团。此前,澳大利亚阿德莱德大学的学者指出,这种元素也为卵细胞的发展创造了舒适的环境。
4.饮食影响人体老化进程
美国纽约医学研究中心的神经生理学家相信,我们的饮食和身体老化过程有直接的关系。以实验鼠为研究对象的实验表明,营养均衡的低热量食物会减慢引起衰老的900多个基因的生长速度,降低其活性,也会减缓老年人常患的阿尔茨海默症等其他病症的发展。
5.儿童饮食习惯与其心理健康有关
美国埃默里大学的专家研究得出结论称,儿童的社会交际能力越差就越倾向于不健康的饮食习惯。研究人员邀请8346名已满9岁的儿童进行一项研究,研究共历时2年。专家们对这些孩子的社交能力进行了评估,特别关注了他们与人达成一致的难易度,同时也考虑了他们的身高、体重、营养以及身体的活跃性等因素。
结果发现,那些比较内向或者在社交中有困难的孩子很少参加运动,并且多肥胖。专家认为,通过调整饮食习惯可以弥补这些孩子社交能力的不足,减轻周围环境给他们带来的压力。他们更喜欢不运功的生活方式,因为他们明白在运动的时候不能把自己好的一面展现给别人。
缺乏锌会破坏肠壁细胞绒毛结构造成腹泻,腹泻又会减少锌的吸收,增加细胞漏出身体原有的锌,从而造成人体双
培养多种兴趣,保持精力旺盛广泛的兴趣爱好,会使人受益无穷,不仅可以修身养性,而且能够辅助治疗一些心理
维生素c是人体不可缺少的,它可以降低毛细血管通透性,使之成为一个屏障,阻止病毒进入人体组织,保护机体
这道菜含人体所需的蛋白质(蛋白质食品)、脂肪、碳水化合物及维生素(维生素食品)等多种营养素,是一款营
从中医的角度来说,如果女性坚持长期吃全素,就会使碳水化合物、蛋白质、脂肪比例失衡,造成新陈代谢不正常
合理搭配营养营养素比例要合适,各种食物的营养素种类和含量不相等,有的富含蛋白质,有的富含碳水化合物,
另外,由于肉类本身的细胞组织与人体较接近,因此人体对其吸收力也较好,吃素者因减少肉类的摄取,在饮食上
吃什么可以补充维生素b呢?哪些食物富含维生素b2呢?非常遗憾,日常食物含维生素b2都不是很丰富,想找
长期纯素食,未必健康素食风潮的兴起并非偶然,随着生活水平的提高,过多摄入高脂肪、高蛋白、高热量食物导
豆角,包括扁豆豌豆毛豆等,蛋白质含量较高,氨基酸的成分多于谷物,其他如钙磷铁维生素b1的含量也高于其
但是家长们又容易误认为饮食量增加就是增加高蛋白、高脂肪的食物,这是不正确的,无论任何季节都应为儿童提
一般宜供给一定量的荤食(50-100克),如1个鸡蛋、1瓶牛奶或豆浆以及肉松、火腿、酱肉等,还可增加
其实我们在饮食中除了要多吃上面的食物之外,我们在饮食上还是要有禁忌的,尤其是要少吃辛辣的食物,这样才
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