海鲜的营养价值非常丰富
富含钙,水产品含钙广泛而丰富,尤以虾皮为最。
富含铁,主要有海带、紫菜、裙带菜、海青菜、牛毛菜、鱼肝等。
富含锌,主要有牡蛎、海星、泥锹、海带、紫菜、贻贝、海肠子等。
富含碘,主要有海带、紫菜、牛毛菜、羊角菜、海参、海蛰、干贝、淡菜、海鱼、虾、蟹、海螺等。
富含硒,主要有海鱼、贝类、海蟹肉、爬虾、海螺、海星籽等。
富含锰,主要有鱼卵、鱼籽、蟹肉、爬虾、海星籽等。
富含铜,主要有海螺、虾、蛤蝴、文蛤、蛏子等。
富含钻,主要有鱼籽、鱼卵、蟹肉、蟹芡、海星籽、沙丁鱼等。
当然,海鲜最好的功效莫过于帮人们抗衰老。现在就一起看看各种海产品有什么功效吧。
吉林中医研究所霍玉书等用人参果皂甙对50岁以上年龄的人进行抗衰老研究,证实人参果皂甙有“返老还童”的
自由基有氧化作用可促进衰老,维生素c有清除自由基的功能,维生素e有抗氧化、抗脂褐素形成的作用,胡萝卜
另外,是否中老年人才需要抗老化吗?其实不然,预防老化的保健观念若能在年轻时就建立,及早预防过度氧化的
这道菜含人体所需的蛋白质(蛋白质食品)、脂肪、碳水化合物及维生素(维生素食品)等多种营养素,是一款营
豆角,包括扁豆豌豆毛豆等,蛋白质含量较高,氨基酸的成分多于谷物,其他如钙磷铁维生素b1的含量也高于其
合理搭配营养营养素比例要合适,各种食物的营养素种类和含量不相等,有的富含蛋白质,有的富含碳水化合物,
另外,由于肉类本身的细胞组织与人体较接近,因此人体对其吸收力也较好,吃素者因减少肉类的摄取,在饮食上
长期纯素食,未必健康素食风潮的兴起并非偶然,随着生活水平的提高,过多摄入高脂肪、高蛋白、高热量食物导
但是家长们又容易误认为饮食量增加就是增加高蛋白、高脂肪的食物,这是不正确的,无论任何季节都应为儿童提
吃什么可以补充维生素b呢?哪些食物富含维生素b2呢?非常遗憾,日常食物含维生素b2都不是很丰富,想找
其实我们在饮食中除了要多吃上面的食物之外,我们在饮食上还是要有禁忌的,尤其是要少吃辛辣的食物,这样才
一般宜供给一定量的荤食(50-100克),如1个鸡蛋、1瓶牛奶或豆浆以及肉松、火腿、酱肉等,还可增加
从中医的角度来说,如果女性坚持长期吃全素,就会使碳水化合物、蛋白质、脂肪比例失衡,造成新陈代谢不正常
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