喝过中药的人都知道，大多数的中药都是又苦又涩，难以下咽，大人都不愿意喝，小朋友更是拒之千里，这也是中医难推广的原因之一，其实喝中药是有技巧的，只要掌握好方法，就可以减少服药时感受到的苦味。
1、留心服药温度。
有关专家研究经试验证实，人类的舌头对37℃以上温度的味道尤为敏感，因此，服用苦味汤药时，药汁的温度应该把持在15℃～37℃之间，这样可以避免味蕾过于敏感而使苦味感受的增加。
2、留心含、咽中药的部位。
舌头上的味蕾也都有着自己的管辖区域，对苦味的感受器主要集中在舌头的前半部，尤其是舌尖上最为丰富。因此，当药液进口后，最好将药马上含在舌根部位，自然咽下，也可以用汤匙直接将药液送至舌根顺势咽下。
3、留心服药速度。
苦涩的药汁在口中停留的时间越长，相应的感受的到味道就越苦，因此，苦味中药在服用的时候宜快不宜慢，尽量减少药汁在嘴里停留的时间。
4、药汁中加点糖。
如果实在是受不了中药的味道，特别是在给小孩子服药的时候，可以在药汁中适当的加入一点白糖或者蜂蜜，调和一下中药的味道，但是如果能够忍受中药的味道，最好还是喝原汁原味的比较好。
5、服药后立即漱口。
当药汁喝完以后，为了减少苦味在舌头上的停留，可立即用凉水漱一下口，然后再喝适量的温开水就能完全消除中药的苦味了。
以上5个办法可以减少舌头对中药汁的苦涩感受，使难以下咽的汤药变得可以接受，虽然说良药苦口，但是很多人有畏苦情绪，所以不愿意尝试中药，其实对于某些疾病的治疗中医是非常有效的，而且相对而言副作用较小。
