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煮饭加几滴醋味更香

★煮时,在大米中加少量食盐、少许猪油,会使饭又软又松。

★煮饭时,往水里滴几滴醋,煮出的米饭会更加洁白、味香。

★米饭做夹生了,可往饭锅里倒点米酒,再煮一会儿便成。

★剩饭重新蒸煮,可往饭锅水里放点食盐,吃时口感像新饭。

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