西瓜注水 “一看二切”可辨注水瓜

家住通州的张先生花8元钱买了一个西瓜，切开后西瓜向外直淌水，怀疑是“注水西瓜”。7月19日，北京市通州工商分局发布提示，在路边摊买西瓜当心被注水。

消费者张先生说，他前晚在自家小区门口买了一颗十斤重的西瓜。“一刀切开西瓜，里面直流水，把整张桌子都给弄湿了”，张先生担心商贩给西瓜注了不干净的水。19日，张先生到通州梨园工商所，经工商人员当场查验，发现该西瓜确有注水的嫌疑。

通州工商分局人士向记者介绍，这是他们头一次接到消费者对“注水西瓜”的咨询。一般来说，流动商贩多用针头在瓜蒂处注水，主要是为增加重量，有的可注水1斤左右水，由于不知商贩究竟使用什么样的水和针头，食用安全不能保证。不过这位人士也说，注水后的西瓜保质期都不长，很容易在短时间内烂掉，所以一般商贩都不会采取这种方式，往往得不偿失，工商部门在市场和实体零售店都还没有发现过“注水瓜”。

贴士

工商部门提醒消费者，可通过一看二切避免买到注水瓜。因西瓜多用针头注水，瓜皮也易变软，所以要仔细观察瓜皮瓜蒂处是否有被针扎过的痕迹。此外，让商贩现场将瓜切开一个三角口看一下，如果开口有大量水流出，且瓜瓤呈暗红色，就可能是注水瓜。