现在很多人都是举办西式的婚礼的,所以红酒是我们婚礼上不能缺少的角色了,这个时候的红酒很大的程度上决定了婚宴的档次的,同时也是给婚宴带来了浪漫的气息的,但是并不是所有的红酒都是优质的红酒的,那么我们该如何挑选婚宴上的红酒恩?
观其色——澄清透红
红葡萄酒能进入新人们的眼界,成为婚宴主流,离不开它天赋的夺目色彩,纯正红艳的酒液符合国人对“红火”、“吉祥”的追求。相比透亮的白酒,红葡萄酒能带给一场婚礼更多的喜庆感。
开瓶取出软木塞,让客人看看软木塞是否潮湿,若潮湿则证明该瓶酒采用了较为合理的保存方式,否则,该瓶酒很
葡萄酒适合陈年需要单宁(即单宁酸),而赤霞珠(葡萄品种)因地理因素和其特性,是众多葡萄品种中最适宜陈
酸酸的来源:葡萄酒中的酸基本上都来源于酿酒葡萄本身,不过有些葡萄酒产区也允许在酿造葡萄酒的过程中人工
开启瓶塞后的这一个小时是酒瓶内琼浆呼吸期,它可以趁此时间将在酒窖保存时中所吸收的霉味儿或其它的奇怪气
他们观察到,白藜芦醇会激活促进细胞健康功能的去乙酰化酶中sirt1蛋白,这种蛋白能使参与线粒体活动的
防肠癌———谷物+蔬菜+红葡萄酒研究发现,喜欢吃各类杂粮、新鲜蔬菜,并适量饮用红葡萄酒的人,其发
“多酚”这种物质存在于葡萄籽和葡萄皮中,当葡萄经过加工制成葡萄酒后,发酵作用所产生的酒精会分解“多酚
这份报告显示,每天吃一份菠菜的女士比一个月吃一份者,中风危险降低了53%每天吃一份胡萝卜者比不吃者则
科学家说,目前市场上有不少人工合成药物可以通过调节女性体内的雌激素水平来抑制乳腺癌,而此次从红葡萄酒
在人类医学不甚昌明的16世纪,许多疾病与不知名的病菌经常能够通过不同的渠道致人死亡,例如当时的鼠疫,
其实,在法国最大的葡萄酒产地波尔多鲁萨克的圣爱美伦村,这里的老人经常像年轻人一样骑着自行车自如地穿梭
洋葱含有丰富的维生素b1,是消除疲劳,强壮身体的一种重要的维生素,故有说生吃洋葱补血,又有人认为洋葱
由于起司成份与母乳比例接近,外加不含乳糖而且钙质易被人体吸收,且蛋白质经过发酵而产生的短链胺基酸,可
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有