有些人习惯了早上起来吃水果,用水果代替早餐,在这里营养学家提醒白癜风患者有些水果是不能够空腹吃的。如西红柿、柿子等。
西红柿
西红柿中含有维生素C和番茄红素。番茄红素不溶于水,但在油中能完全释放出来,因此只有用油炒过后,才更有利于营养物质的吸收。而且,西红柿中含有大量的果胶、柿胶酚、可溶性收敛剂等成分,容易与胃酸发生反应,凝结成不易溶解的块状物。这些硬块可将胃的出口幽门堵塞,使胃里的压力升高,造成急性胃扩张而使人感到胃胀痛。
柿子
柿子含有大量的鞣酸、树胶和果胶,鞣酸在胃内经胃酸的作用,就会沉淀凝结成块留在胃中,形成“胃柿结石”。胃柿结石会愈结愈牢,不易粉碎,会引起胃黏膜充血、水肿、糜烂、溃疡,严重者可引起胃穿孔。另外,要注意不要吃未成熟的柿子,因为鞣酸在未成熟柿子中含量高达25%左右,而成熟的柿子只含1%。食用柿子后除了不要立即食用酸性食物外,也不能与某些药品同时服用。
桔子好处虽多,宜常吃,但不宜多吃。因为桔子果肉中含有一定的有机酸,为避免其对胃黏膜产生刺激而引起不适,建议不要空腹吃桔子。因为桔子含有大量糖分和有机酸,空腹时吃桔子,会刺激胃黏膜,导致胃酸增加,使脾胃满闷、泛酸。
黑枣含有大量果胶和鞣酸,易和人体内胃酸结合,出现胃内硬块。特别不能在睡前过多食用,而且患有慢性胃肠疾病的人最好不要食用。
水果虽好,但并不是适合所有人,白癜风患者也要警惕那些容易致敏的水果,如芒果;容易上火的水果,如荔枝、龙眼。不要让水果养人变成水果伤人。
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柿子的存储质硬的成熟柿子可在自然状态下保存2~5个月,变软后即可食用经特殊处理除去涩味后的柿子,不宜
润肺化痰生津止渴清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能,可以缓解大便干结、痔疮疼
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